La Facultad de Ingeniería Mecánica, tuvo sus orígenes en el año de 1966 cuando la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Panamá, inició el 4to año de la carrera de Ingeniería Electromecánica. Este evento marcó el inicio de esta especialidad en la Educación Superior Nacional.

En 1967 se abrió la carrera de Ingeniería Mecánica-Industrial y se comenzó a ofrecer el 5to año en ambas carreras. Con anterioridad a estos eventos, los estudiantes debían optar por finalizar estas carreras en el Instituto Tecnológico de Monterrey, previa aprobación de los tres primeros años en Panamá.

La Escuela de Ingeniería Mecánica continuó operando en la etapa de transición de Facultad de Ingeniería de la Universidad de Panamá a Instituto Politécnico.

Se destacó durante este período la implantación de la carrera de Técnico de Ingeniería con especialización en Mecánica Industrial en 1972 y la carrera de Licenciatura en Ingeniería Mecánica en 1975. Esta Licenciatura se implementó completamente con el primer grupo de tercer año en el verano de 1980.

En julio de 1982, aproximadamente un año después de la creación de la Universidad Tecnológica de Panamá, la Facultad de Ingeniería Mecánica (FIM) se constituyó como estructura académica de la Institución.